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Quebec - Canada : Visite de Quebec
La première visite de Quebec fut un enchantement ! C'est tout d'abord la seule ville du territoire Nord Américain à être classée par l'Unesco. Il reste en effet des marques importantes du passé qui donne un caractère très français à la ville. En effet, Samuel Champlain est arrivé en 1608 à Quebec et fonda la ville. Malgrè la reprise du territoire par les anglais après la guerre de sept ans, les français restèrent supérieurs en nombre et perpetuèrent leur culture française. Aujourd'hui, Quebec est fière de ses valeurs aux couleurs de notre patrie. En effet, rien ne nous permet de croire que nous sommes en Amérique du Nord. Les rues sont petites, bordées de petits restaurants, de petites boutiques, d'artistes et ces mêmes rues sont pavées. De plus, ce qu'il semble suprenant, c'est la nourriture offerte aux touristes. Celle-ci est essentiellement française, on y trouve du lapin (Quand on sait qu'en amérique, ils n'en mangent pas et savent tout juste ce que c'est), du canard, du sauté de boeuf et il faudrait presque se battre pour trouver un Mc Donald et un Burger King !!!
Des marques du passé, il reste le chateau de Frontenac, hôtel construit entre 1892-1893, par la compagnie ferrovière du Cananda (Frontenac était un comte qui fut un des gouverneurs de la Nouvelle France). Cet hôtel est vraiment magnifique et domine toute la ville. Il reste ensuite et surtout des fortifications construites au départ par les français pour se protéger des anglais et une cidatelle qui n'a jamais servie et qui a été construite par les anglais peureux d'une invasion américaine. Ensuite, on peut s'informer du passé en étant curieux et en lisant les plaques en bronze adossées aux murs. Ainsi, on a appris qu'entre 1663 et 1673, 700 filles du rois dénomées ainsi parce qu'elle avait une dot royale, se sont rendues à Quebec car elles étaient à marier. En 1663, 700 hommes attendaient pour 65 filles à marier. Ainsi, en dix ans, la population de la colonie de 3000 à 10 000 personnes. Il y a également beaucoup de musées, certains sont gratuits et nous vous invitons à lire l'article sur le musée du Chocolat.
Article datant du 2003-06-21
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